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2022-10-08
匿名用戶
2022-04-20
正山小種紅茶含有多種有益于物質(zhì)，如咖啡堿、茶多酚等，喝正山小種紅茶有提神醒腦、增益思考的效用;正山小種屬于全發(fā)酵茶，蘊含茶紅素、維他命等物質(zhì)，有推動消化，滋潤胃腸的功用，其次飲水正山小種有生津止渴，緩和疲乏的效用。
匿名用戶
2022-04-20
小種紅茶屬于全發(fā)酵茶，茶性平易近人，有保障胃腸、抗擊寒冷、醒腦解乏、活躍思考的效用，可加速血液循環(huán)，同時有助于身體新陳代謝，有生津解渴、抗氧化、抗衰老、提高抵抗力的效用。
匿名用戶
2022-04-20
1、正山小種
正山小種取名字的初心是古代人用以區(qū)分別的時間紅茶或外山小種。正山小種盛產(chǎn)地就在武夷山市星城鎮(zhèn)桐木關(guān)附近，“正山小種”，與“外山”相對來說;而“小種”就是指其老茶樹類型為小葉種，且原產(chǎn)地地區(qū)及生產(chǎn)量受地區(qū)的微氣候限制。因此“正山小種”也稱“桐木關(guān)小種”或“星村小種”。
2、煙正山小種
選用正山小種為原料，用塊狀的杉木烘焙以后。再歷經(jīng)第二道松枝熏焙加工工藝的正山小種，稱“煙正山小種”。“烘焙”利用的是杉木在燃點全過程導(dǎo)致的發(fā)熱量和小量的煙。而“熏焙”利用的是松枝在引燃全過程中生成的很多的煙。
3、外山小種
在小種紅茶熱銷階段。福建省閩東、福建武夷山政和、邵武、光澤度、坦洋、閩候東北地區(qū)嶺、屏南、古田及其江西鉛山等縣都有效性正山小種同樣的加工工藝進行仿造的小種紅茶。質(zhì)量不高。材料較弱，通稱外山小種、人力小種、時間紅茶、假小種。現(xiàn)人工小種等紅茶，早已被銷售市場所取而代之。