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鮮榨果汁需要使用榨汁機，因為榨汁機可以將果汁從果肉中分離出來，使果汁更加純凈和口感更好。但是如果沒有榨汁機，也可以用其他方法制作果汁。比如可以用攪拌機將水果打成泥狀，然后用紗布或者細網過濾掉果渣，得到果汁。
另外，也可以用手動壓榨器將水果壓榨出汁液。不過需要注意的是，這些方法制作出來的果汁可能會有些許果渣或者不夠純凈，口感也可能會有所不同。